Grill raus, Jacke an: Die beste Zeit für Barbecue ist der Winter! Und von den Profis von Grill-on-Fire kann man wirklich was lernen. Nicht nur zusehen, selber machen! Die Teilnehmer werden ein exquisites Dreigängemenü unter freiem Himmel grillen und genießen, bei dem es wohlig zugeht – egal wie kalt es ist.
Das Menü: Lachs vom Zedernholzbrett an Brunkal (nordisches Kraut), Poulet-Brüstchen gefüllt mit Apfel auf Kürbisragout, Roastbeef in Senf-Meerrettich an Glühweinsauce, BBQ-Rotkraut und gefüllte Grillkartoffel, winterlicher Brotpudding mit Vanillesauce.
